01 / ABOUT THE PLACE
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有食客提到,家系拉麵的湯頭清爽卻不失醇厚,醬油風味尤其鮮明。比起著重濃厚感的拉麵,這碗更適合想找傳統家系風味時選擇。家系拉麵售價為800日圓,也能選擇加2片叉燒、售價900日圓,或加4片、售價1,000日圓,從基本款到肉量更豐富的版本,都能依喜好調整。加點蔥的食客也稱讚蔥切得細,與湯頭十分相襯。另有溏心蛋、菠菜和加量海苔可選,能依照自己喜歡的配料搭配拉麵。
另一個選擇是辣度可調的擔擔麵。菜單提供1、2辛至5辛等選項;也有評論提到點了3辛,並加入大蒜。無論是想吃辣,或想試著挑選適合自己的辣度,都能以此作為參考。選家系拉麵的食客之中,也有人搭配加入大蒜片的肉燥拌飯一起享用。菜單還有叉燒丼和大蒜叉燒丼,若覺得只吃麵不太足夠,也可以加點一碗小丼飯。
家系拉麵與擔擔麵各有不同風味,Ramen Ichiri提供兩種選擇,可依當天心情決定。刊載資訊顯示,營業時間為每日11:00至15:00。店家僅收現金,前往用餐時記得備妥。







